🥛 Receta detallada de leche de cúrcuma
Ingredientes:
1 taza de leche (puede ser de vaca, almendra, coco o avena).
1 cucharadita de cúrcuma en polvo (orgánica preferiblemente).
½ cucharadita de canela en polvo.
1 pizca de pimienta negra (mejora la absorción de la curcumina).
1 cucharadita de miel pura (opcional).
½ cucharadita de jengibre en polvo o rallado fresco.
Preparación:
Calienta la taza de leche a fuego medio sin dejar que hierva.
Agrega la cúrcuma, la canela, el jengibre y la pizca de pimienta negra.
Remueve bien hasta que todos los ingredientes se integren y la leche tome un color dorado intenso.
Retira del fuego, cuela si usaste jengibre fresco y endulza con miel al gusto.