Horneado de manzana, avena y arándanos
Este horneado de manzana, avena y arándanos es un plato saludable y versátil que funciona como postre reconfortante, desayuno saludable o refrigerio delicioso. Repleto de dulzura natural de frutas, avena abundante y nueces crujientes, es un bocadillo delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para usar alimentos básicos de la despensa y, al mismo tiempo, ofrecer un horneado lleno de nutrientes y sabor que le encantará a toda la familia.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos

Ingredientes:

Avena: 1 taza (100 g)
Manzanas: 3 medianas, peladas y picadas
Agua: 1/2 taza (120 ml)
Plátano: 1 mediano, machacado
Arándanos secos: 3,5 oz (100 g), enjuagados en agua caliente
Pasas: 3,5 oz (100 g), enjuagadas en agua caliente
Huevos: 2 grandes
Polvo de hornear: 1 cucharadita
Canela molida: 1 cucharadita (opcional)
Frutos secos: 1/2 taza (50 g), picados (por ejemplo, nueces, almendras o pecanas)