Para dos vasos de esta poción beneficiosa, necesitas:
Quimbombó fresco 4-5 clavos
1 cucharadita de polvo de amla (o 2 rodajas finas de amla fresca, si está disponible)
1 cucharada de semillas de chía
Jugo de medio limón
1 cucharadita de miel (o jarabe de agave para una versión vegana)
½ cucharadita de jengibre fresco rallado
300 ml de agua a temperatura ambiente
Instrucciones:
La noche anterior, coloque el quimbombó, los clavos y el amla en un frasco. Agregue el agua, cierre bien y deje reposar en el refrigerador durante 8 horas. A la mañana siguiente, cuele, agregue las semillas de chía y deje reposar durante 10 minutos. Luego agregue el limón, la miel y el jengibre. ¡Revuelva bien y sirva! Puede guardar la segunda porción en el refrigerador hasta el día siguiente.
