Para la crema:
200 g de queso crema
1 huevo
3 cdas. de azúcar
1 cda. de maicena
Instrucciones
Precalienta el horno: Ajusta a 160°C para asegurar una cocción uniforme.
Separa las claras: Hazlo con cuidado para evitar que caiga yema, ya que puede afectar la textura esponjosa.
Monta las claras: Añade una pizca de sal y bate hasta conseguir picos suaves.
