🔥 Bolitas crujientes de macarrones con queso: Cremosas, con queso y doradas 🥳 ✨ Ingredientes: 250 g de macarrones , 200 g de queso cheddar rallado 🧀, 50 g de queso parmesano rallado, 30 g de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 250 ml de leche , sal, pimienta, nuez moscada, 1 huevo, pan rallado (p. … Read more
Funghi impanati croccanti: uno spuntino delizioso e facile da preparare I funghi impanati croccanti sono una vera delizia culinaria: perfetti come antipasto, spuntino o come aggiunta originale ai piatti principali. La loro consistenza, morbida all’interno e croccante all’esterno, li rende irresistibili anche per chi non ama i funghi. Ingredienti: 500 g di funghi freschi (preferibilmente … Read more
DELICIA DE PAVESINI FRÍO Paso 1: Prepara la crema. En un tazón grande, bate el mascarpone con el azúcar glas hasta que quede suave. Por separado, bate la crema a punto de nieve e incorpórala suavemente a la mezcla de mascarpone, removiendo de abajo hacia arriba. Paso 2: Remojar los Pavesini. Verter el café (o … Read more
Una torta soffice y leggera, con un sabor fresco y delicado. ¡Es un postre sencillo, elegante y perfecto para cualquier ocasión! 🍰✨ 🛒 Ingredientes 3 tazas de fécula de maíz (maicena) 🥄 4 uova (a temperatura ambiente, separa tu álbum y el álbum) 🥚 Un pizzico de venta 🧂 3 cucharadas de azúcar 🍚 1 … Read more
El truco de la abuela de echar sal al limón: para qué sirve En el amplio repertorio de tradiciones caseras transmitidas de generación en generación, destaca un truco de abuela particularmente encantador : echar sal sobre un limón cortado en cruz . Este remedio sencillo pero efectivo va más allá del aspecto culinario y ofrece … Read more
Cómo hacer una tarta de manzana sin harina y con bajo índice glucémico El desayuno es reconocido universalmente como la comida más importante del día. Es la oportunidad perfecta para empezar el día con buen pie, aportando a nuestro cuerpo el combustible necesario para afrontar los retos que se avecinan. Pero ¿cómo podemos hacer que … Read more
Pastel de avena saludable con zanahoria y naranja ✨ Sin harina · Sin azúcar refinado · Súper jugoso Un pastel casero, aromático y naturalmente dulce, perfecto para desayunos y caprichos saludables 💚 🧾 Ingredientes (Molde de 20-22 cm) 200 g de copos de avena (o avena molida) 2 zanahorias medianas ralladas 2 naranjas (zumo y … Read more
San Sebastián Cheesecake 📖 Historia y curiosidad En 1990, el chef Santiago Rivera creó esta receta en el restaurante La Viña de San Sebastián. Su idea era una tarta de queso sencilla, sin base de galleta, con pocos ingredientes y que resaltara el sabor del queso. Con el tiempo, su textura cremosa y su característica … Read more
Bizcocho Casero de la Abuela El Bizcocho Casero de la Abuela representa la quintesencia de la repostería doméstica tradicional, encarnando décadas de sabiduría culinaria transmitida de generación en generación. Esta receta ancestral ha sido el pilar fundamental de incontables mesas familiares, transformando ingredientes básicos en momentos de felicidad compartida y creando vínculos afectivos que trascienden … Read more
Cazuela de Carne Molida y Papas con Queso Ingredientes Para la carne molida: 500 g de carne molida 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 pimiento rojo pequeño, en cubos 1 pimiento verde pequeño, en cubos 2 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra … Read more