Todo lo que necesitas saber sobre los huevos
Todo lo que necesitas saber sobre los huevos. Desde la galette des rois hasta las islas flotantes, pasando por la frittata, el zabaglione y, por supuesto, los huevos duros con mayonesa, los huevos son, sin duda, la estrella de nuestra gastronomía. Los apreciamos tanto con cáscara como duros, en cuanto aprendemos a cocinarlos. ¿Cómo elegir … Read more