Variantes
Panqueques de espinacas: agregue espinacas frescas o cocidas a la masa para darle un toque verde y nutritivo.
Crepes de queso: incorpore queso rallado, como gruyère o feta, para obtener un sabor sabroso.
Crepes de hierbas: agregue hierbas frescas como albahaca o cebollino para una explosión de sabores.
Versión sin gluten: reemplace la harina de trigo con harina de arroz o de trigo sarraceno para una opción sin gluten.
Crepes dulces: Para un postre, omite las verduras y agrega un poco de azúcar y vainilla a la masa.
Sugerencias de presentación
Acompaña tus Crepes de Vegetales Light con una crujiente ensalada verde para una comida equilibrada.
Sirva con una salsa de yogur y hierbas para darle un toque cremoso y fresco.
Para beber, una copa de vino blanco ligero o un té helado casero serían una combinación perfecta.
Presenta las crepes dobladas en triángulos en un plato colorido para lograr un efecto visual atractivo.
Preguntas frecuentes sobre las crepas ligeras de verduras
¿Cómo guardar las crepas sobrantes?
Para guardar tus crepas ligeras de verduras , guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conservarán bien hasta 3 días. Recaliéntalas en una sartén o en el microondas antes de servir.