Mezcla con movimientos envolventes usando un batidor de globo, evitando batir en exceso para no activar el gluten.
3️⃣ Llenar los moldes:
Vierte la mezcla en moldes para cupcakes, llenando solo ¾ de su capacidad para que no se desborden al hornear.
4️⃣ Hornear:
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Si usas otra temperatura para tortas, puedes aplicarla en esta receta.
5️⃣ Dejar enfriar y disfrutar:
Una vez listos, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
🔸 Tip: Usa tazas medidoras de repostería para obtener resultados precisos.