¡Dios mío, qué rico! ¡Poca gente conoce este truco para cocinar muslos de pollo!

Escurre el exceso de harina.
Agrega con cuidado el pollo al aceite caliente, unas cuantas piezas a la vez, y fríelo de 12 a 15 minutos por lado, o hasta que esté dorado y bien cocido.
Transfiere el pollo frito a una rejilla para escurrirlo.