En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara.
Agrega el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja, y mezcla bien.
2️⃣ Incorporar los ingredientes secos:
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, batiendo suavemente hasta obtener una masa homogénea.
3️⃣ Hornear:
Engrasa y enharina un molde.
Vierte la masa y hornea en horno precalentado a 180 °C durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
