- Mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida y el perejil picado. Espolvorea sobre el pastel de carne durante los últimos 15 minutos de cocción para añadir una cobertura dorada y crujiente.
- Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortar. Sirve en rodajas gruesas acompañado de las verduras horneadas y una salsa de jugo de la cocción.
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Consejos Adicionales:
- Variedad de rellenos: Prueba añadir espinacas, champiñones o queso crema para variar el relleno.
- Salsas adicionales: Acompaña con salsa de mostaza y miel o con un gravy clásico.
- Congelación: Este pastel se puede preparar con antelación y congelar antes de hornearlo. Ideal para tener una comida deliciosa lista en cualquier momento.
El pastel de carne de la abuela es más que una receta: es un legado de amor y tradición que conquista corazones en cada bocado. ¡Disfrútalo!
