ingredientes
espárragos
24 tallos
tocino, cortado en tiras a lo largo
12 rebanadas
Aceite de oliva virgen extra
Ajo
Venta
Pimienta negra
queso parmesano rallado (opcional)
Migas de pan (opcional)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 200 °C. Coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear.
Paso 1
Lavar, secar y retirar los extremos de los espárragos.
Paso 2
Pelar los tallos y saltear los espárragos en aceite. Decorar con sal de ajo y pimienta.
Paso 3
Envuelva cada espárrago con la panceta firmemente. Coloque los espárragos en la parrilla, con la costura hacia abajo.
Paso 4
Espolvorear con queso parmesano rallado, si lo utiliza.
Paso 5
Cubrir con pan rallado, si se utiliza.
Paso 6
Hornee durante 10 minutos, luego voltee y hornee durante 10-15 minutos más. Coloque en el horno bajo la función de gratinado y cocine durante 1-2 minutos más, hasta que la panceta esté crujiente.
Paso 7
Retirar del horno, servir y ¡disfrutar!
