Precaución importante
El taro debe cocinarse bien antes de comer, ya que crudo puede causar irritación en la boca debido a los oxalatos.
Conclusión
El taro es mucho más que un simple tubérculo. Es un superalimento lleno de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que benefician al corazón, la digestión, el sistema inmune y la piel. Incluirlo en tu dieta puede marcar una gran diferencia en tu salud y bienestar.
