Leche condensada casera con 2 ingredientes: una receta sencilla y deliciosa
Una alternativa práctica y sabrosa a la leche condensada industrializada.
La leche condensada casera es una excelente opción para quienes buscan un ingrediente más natural y sabroso para sus recetas. Y lo mejor de todo es que sólo necesitas dos ingredientes: ¡ leche y azúcar!
Ingredientes:
1 taza de leche entera (240ml)
1 taza de azúcar (200g)
Equipo:Mezclar los ingredientes: En una cacerola colocar la leche y el azúcar. Mezclar bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Cocinar a fuego lento: Colocar la sartén a fuego medio y llevar a ebullición. Luego, baje el fuego y cocine, revolviendo constantemente, durante unos 30 a 40 minutos, o hasta que el líquido espese hasta adquirir una consistencia cremosa. Atención: No dejar que se queme, puede amargarse.
Comprueba la consistencia: Para comprobar si la leche condensada está lista, pasa una cuchara de madera por el fondo de la cacerola. Si forma un camino que no se cierra rápidamente, está listo.
