Preparación:
Coloca la leche en una cacerola y añade el azúcar.

Cocina a fuego lento, removiendo hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Añade la mantequilla y continúa cocinando hasta que la mezcla espese (unos 30–40 minutos), removiendo con frecuencia.

Una vez tenga textura de sirope, retira del fuego.

Añade la vainilla si lo deseas.

Vierte en un frasco de vidrio y deja enfriar.

Consejos para servir y conservar:
Sírvela como cobertura para helados, waffles o panqueques.