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Instrucciones
- Mezcla los ingredientes: En un tazón grande, combina las semillas de chía, la leche, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve bien para asegurar que las semillas de chía se distribuyan uniformemente en el líquido.
- Dejar reposar: Deje reposar la mezcla unos 10 minutos y luego remueva de nuevo. Esto evita que las semillas se aglomeren y facilita la formación del gel.
- Refrigeración: Cubre el recipiente y colócalo en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche. Cuanto más tiempo dejes reposar la mezcla, mejor.
- Para servir: Una vez que el pudín haya alcanzado la consistencia deseada, repártalo en frascos o vasos pequeños. Cúbrelo con fruta fresca y frutos secos o semillas para una textura crujiente.
- Disfruta: Tu pudín de semillas de chía está listo para disfrutar, ya sea en el desayuno, como merienda o como postre.