Batir los huevos
En un bowl grande, batí bien los huevos hasta que queden completamente integrados.
Agregar la leche
Sumá la leche y seguí mezclando.
Incorporar los secos
Añadí el lino molido y el psyllium. Mezclá todo bien para que quede una masa uniforme.
Reposar la mezcla
Dejá reposar unos minutos para que el psyllium y el lino absorban el líquido y la preparación espese.
Llenar el frasco
Volcá la mezcla en un frasco de vidrio apto para microondas, llenándolo hasta la mitad (porque el pan sube al cocinarse).
Cocinar
Llevá al microondas por 1 minuto a máxima potencia o hasta que esté cocido y no se vea líquido. El tiempo puede variar ligeramente según el microondas.
