Pastel de avena saludable con zanahoria y naranja

Pastel de avena saludable con zanahoria y naranja
✨ Sin harina · Sin azúcar refinado · Súper jugoso
Un pastel casero, aromático y naturalmente dulce, perfecto para desayunos y caprichos saludables 💚
🧾 Ingredientes
(Molde de 20-22 cm)
200 g de copos de avena (o avena molida)
2 zanahorias medianas ralladas
2 naranjas (zumo y ralladura)
3 huevos