Ponemos el horno a precalentar a 180º C, con calor por arriba y por abajo. Mientras se calienta, vertemos la masa en un molde de silicona. Lo metemos al horno y dejamos que se haga durante unos 50 minutos. Para saber si está hecho pinchamos el pastel. Si el pincho sale seco, sacaremos del horno.
Por último, decoramos el pastel poniéndole un poco de azúcar glas por encima. También se puede servir con mermelada sobre su superficie. ¡Delicioso!Ingredientes para pastelReceta de pastel de elote
