Pastel de galleta con crema y chocolate (sin horno)

Vierta ⅓ de la crema y nivele.

Repetir para otras 2 capas (en total: 3 capas de galletas + 3 capas de crema).

Refrigerar durante 15 a 20 minutos mientras se prepara la cobertura.

🔹Preparar el glaseado de chocolate:
Calentar la crema justo antes del punto de ebullición.

Apaga el fuego y añade el chocolate picado. Remueve hasta que se derrita por completo.

Añade las avellanas picadas y mezcla.

🔹Completa el postre:
vierte el glaseado sobre la última capa de crema.

Nivelar y colocar en el refrigerador por al menos 2 horas.

✅Consejos
Puedes sustituir las galletas de chocolate por galletas secas o galletas digestivas.

Si quieres un sabor más intenso, utiliza chocolate negro en lugar de chocolate con leche.

Excelente para preparar el día anterior: ¡mejora después de reposar en la nevera!