Completo y genial
Repartir la crema sobre la masa, espolvorear con cacao amargo y dejar reposar en el congelador unos 20 minutos.
Consejos y variaciones
Puedes enriquecerlo con frutos rojos o frutos secos picados en la superficie.
Si prefieres un sabor más fuerte, añade una pizca de canela junto con el cacao.
Con ricotta la crema es más suave y cremosa, mientras que con quark se vuelve más compacta y rica en proteínas.
Un postre sano, ligero y versátil: ya sea para desayunar y empezar el día con energía o como capricho sin culpa por la noche, estas gachas de avena y plátano con crema de ricotta conquistarán a todos por su delicia y sencillez.
