4. Agrega gradualmente el agua tibia o el café y mezcla hasta que se integren. ¡La masa quedará ligera, perfecta!
5. Reparte la mezcla uniformemente entre los moldes y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos y luego pásalos a una rejilla para que se enfríen por completo. ⸻
Para el glaseado:
1. Derrite el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre agua hirviendo a fuego lento (o en el microondas a intervalos cortos). Deja que se enfríe un poco.
2. En un recipiente grande, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
3. Agrega gradualmente el azúcar glas tamizado y la vainilla.
4. Agrega el chocolate derretido y bate hasta que esté ligero y esponjoso.