Salmón a la mantequilla de ajo con espinacas y champiñones en salsa cremosa

Salmón a la mantequilla de ajo con espinacas y champiñones en salsa cremosa
Rendimientos: 2 porciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos

Ingredientes:

2 (6 onzas) filetes de salmón, piel dentro o fuera
2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
2 dientes de ajo picados