Bizcocho de Nueces, Pasas y Chocolate
Trenza de Pan de Viena con Muesli (Tradicional y Thermomix).
Pastel de quesoQueso para postre
Envuelve el molde con papel de aluminio por fuera y colócalo en una bandeja con agua caliente (para evitar grietas en la tarta). Hornea a 160°C durante 50-55 minutos o hasta que el centro esté ligeramente tembloroso. Apaga el horno y deja la tarta dentro con la puerta entreabierta durante 1 hora. Luego, refrigérala por al menos 4 horas o toda la noche.
Pela las manzanas y córtalas en finas láminas. En una sartén, derrite la mantequilla y añade el azúcar moreno y la canela. Incorpora las manzanas y cocina a fuego medio durante 5-7 minutos, removiendo hasta que estén caramelizadas. Deja templar y colócalas sobre la tarta de queso fría. Calienta la mermelada de albaricoque unos segundos en el microondas y pincela sobre las manzanas para darles brillo.
Refrigera por 30 minutos más antes de servir para que los sabores se integren bien.Galletas dulcesCrema de leche
Para un sabor más intenso, usa manzanas verdes (Granny Smith), su toque ácido combina perfectamente con la tarta. Si quieres más textura en la base, puedes añadir almendras molidas a la mezcla de galletas. Para una tarta aún más cremosa, usa queso mascarpone en lugar de queso crema. ¡A disfrutar!
