Pastel de chocolate con glaseado de crema de mantequilla de chocolate
ingredientes
1 1/2 tazas (300 g) de azúcar granulada
1/2 taza (110 g) de azúcar morena clara compacta
3/4 taza (70 g) de cacao en polvo sin azúcar (medir y nivelar para medir)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 cucharaditas de sal
1 taza (235 ml) de agua hirviendo*
3/4 taza (175 ml) de aceite vegetal o aceite de canola
1/4 taza (56 g) de mantequilla sin sal, derretida
2 huevos grandes
