¡Buenas noticias! Afirman que la ingesta de papa previene el desarrollo de enfermedades

¡Buenas noticias! Afirman que la ingesta de papa previene el desarrollo de enfermedades
Las papas son un alimento versátil y nutritivo que, consumido de forma adecuada, puede contribuir a la prevención de enfermedades. A continuación, te detallo sus beneficios y algunos consejos para aprovecharlas al máximo:

Beneficios de la papa para la salud

Rica en nutrientes esenciales:

Aporta vitamina C (antioxidante que fortalece el sistema inmune).

Contiene potasio (regula la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares).

Proporciona fibra (especialmente si se consume con cáscara), favoreciendo la digestión y previniendo el estreñimiento.

Fuente de antioxidantes:

Las papas moradas y rojas contienen antocianinas, que combaten el estrés oxidativo y reducen la inflamación.