Tortitas de patata con salami y queso
🥔 Buñuelos de patata con salami y queso: ¡imposible comer solo uno!
Las croquetas de patata son un clásico atemporal, pero esta versión con salami y queso fundido las hace aún más irresistibles. Doradas por fuera y suaves por dentro, ¡son un éxito entre grandes y pequeños! Perfectas como aperitivo, entrante o un delicioso plato principal, siempre se agotan enseguida y ¡siempre piden más!
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đź›’ Ingredientes para aproximadamente 12 panqueques
700 g de patatas (ya cocidas y enfriadas)
150 g de salami (tipo Milán o Nápoles, o tocino)
100 g de requesĂłn estirado (provola, scamorza, emmental)
2 cucharadas de harina 00
2 huevos
2 cucharadas de perejil picado
