Instrucciones:
1. Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
2. Preparación del calabacín:
• Rallar el calabacín con un rallador grueso.
• Colocarlo en una escopolasta, añadir una pizca de sal y dejar reposar durante unos 10 minutos.
• Escurrir el calabacín varias veces para eliminar el exceso de agua.
3. Preparación de la miscela:
• Triturar finamente la cebolla y el ajo.
• En un recipiente, mezclar el calabacín rallado, la cebolla, el ajo, el parmesano, el pangrattato, el uovo y el prezzemolo.
