Tritúralas bien con un tenedor o licuadora hasta obtener un puré cremoso y sin grumos grandes.
Añade los 2 huevos al puré de banana.
Incorpora la mantequilla derretida (no muy caliente para no cocinar el huevo).
Mezcla con batidor de mano o espátula hasta integrar.
Agrega el azúcar y mezcla.
Añade la canela en polvo o la esencia de vainilla según prefieras mezcla
Agrega harina de avena y mezcla hasta que la masa sea homogénea.
Incorpora el polvo de hornear y mezcla suavemente para no perder aire.
Verter y decorar (opcional)