Cazuela de Pescado: una receta sabrosa y gourmet
Aquí tienes una deliciosa receta de cazuela de pescado, ideal para una comida convivial y llena de sabor.
🧺 Ingredientes (para 4 personas)
400 g de filetes de pescado blanco (bacalao, merluza)
200 g de gambas peladas
1 puerro mediano (aprox. 150 g)
1 zanahoria mediana (aprox. 100 g)
1 cebolla mediana (aprox. 100 g)
2 dientes de ajo
150 ml de vino blanco seco
200 ml de nata ligera para cocinar
2 cucharadas de aceite de oliva (aprox. 30 ml)