1 cucharada de harina (aprox. 8 g)
1 cucharadita de mostaza de Dijon (aprox. 5 g)
1 manojo de perejil fresco
Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Preparación
Preparación de los ingredientes
Lava y corta finamente el puerro, la zanahoria y la cebolla.
Pela y pica los dientes de ajo.
Corta los filetes de pescado en trozos de tamaño uniforme.
Pica finamente el perejil fresco.
Cocción de las verduras
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
