Paso a Paso: Cómo Prepararlo
Preparar la base
Tritura las galletas hasta obtener migajas finas.
Mezcla con la mantequilla derretida y presiona en el fondo de un molde.
Refrigera por 20 minutos para que se compacte bien.
Preparar el relleno
ver la continuación en la página siguiente
Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Agrega los huevos uno a uno y sigue batiendo.
Añade la vainilla, la crema para batir y la piña triturada.
Vierte la mezcla sobre la base de galleta.
Hornear
Precalienta el horno a 160°C.
Hornea el cheesecake por 50-60 minutos o hasta que el centro esté firme.
Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
