Huevo (para la masa) 1, batido
Perejil fresco 1 cucharada, picado
Ralladura de limón 1/2 cucharadita
Rollitos de primavera 6
Huevo (para sellar) 1, batido
Aceite (para freír) Según sea necesario Instrucciones:
Prepara la masa del pastel de cangrejo
: En un tazón mediano, combina 1 taza de carne de cangrejo, 1/4 de taza de pan rallado, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de salsa Worcestershire, 1 cucharadita de condimento Old Bay, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1 huevo batido, 1 cucharada de perejil fresco picado y 1/2 cucharadita de ralladura de limón.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
