Yogur griego o crema agria: 3 cucharadas
Mayonesa: 2 cucharadas
Pepinillos: 3, finamente picados
Ajo: 1 diente, picado
Eneldo fresco: 1 cucharada, picado
Instrucciones
Preparar las verduras:
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Sofreír la cebolla picada durante 2-3 minutos hasta que se ablande.
Añade la zanahoria rallada y el repollo rallado. Sazona con sal, pimienta negra y hierbas italianas.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar un poco.
