4 o 5 papas medianas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Romero fresco o seco (opcional)
Queso rallado para gratinar (opcional)
Cómo preparar papas al horno en rodajas paso a paso
Lava bien las papas para eliminar restos de tierra.
Sécalas con un paño limpio.
Córtalas en rodajas de medio centímetro, procurando que todas tengan el mismo grosor.
Precalienta el horno a 200 °C.
Coloca las rodajas en un bol grande.
Añade aceite de oliva, ajo picado, pimentón, sal y pimienta.