Espátula o cuchara de madera
Tamiz o colador (opcional para cernir la harina)
Moldes para horno (4 pequeños o 1 grande)
Papel manteca (opcional) o harina y mantequilla para engrasar
Palillo o cuchillo para probar cocción
🔪 Paso a paso:
1. Preparar los moldes y el horno
Engrasa los moldes con un poco de mantequilla o aceite vegetal y espolvorea ligeramente con harina. Retira el exceso de harina sacudiendo el molde suavemente.
También puedes usar papel manteca en la base si lo prefieres.
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) unos 10–15 minutos antes de hornear.
2. Licuar los ingredientes líquidos
En la licuadora, coloca los siguientes ingredientes en este orden:
Los huevos
La mantequilla blanda
La leche
El azúcar
El aceite
La vainilla
Licúa durante 3 minutos o hasta que la mezcla quede suave, sin grumos y completamente integrada.