1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde redondo de 20 cm (si usas hojas de elote, forra el molde encima de la grasa).
2. Licúa el elote, huevos, leche condensada, leche evaporada, mantequilla, sal y vainilla 60–90 s hasta obtener una mezcla muy cremosa.
3. Agrega la harina y el polvo para hornear y licúa solo 10–15 s, lo justo para integrar (no sobre-batas).
4. Vierte la mezcla en el molde y dale 2–3 golpecitos suaves contra la mesa para sacar burbujas.