Adicionalmente se requiere:
Mantequilla para engrasar el molde
Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Instrucciones paso a paso
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Prepara la masa.
Precalienta el horno a 170 °C (calor superior e inferior). Engrasa bien con mantequilla un molde desmontable o redondo (26 cm de diámetro).
Casca los huevos en un tazón grande y añade el azúcar, la sal y el azúcar avainillado. Bate enérgicamente con una batidora de mano o un batidor de varillas durante 3-4 minutos hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Añade poco a poco la leche y el aceite y continúa revolviendo hasta que la masa esté suave y homogénea.
