Sal al gusto
Para el relleno:
2 cucharadas (20 ml) de aceite vegetal
500 g (1 libra) de carne molida
1 cebolla finamente picada (1/2 taza)
3 pimientos verdes finamente picados (1 taza)
3 pimientos rojos, finamente picados (1 taza)
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita (20 g) de pasta de tomate
2 cucharadas (25 g) de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de sal
3-4 ramitas de perejil picadas
Instrucciones
