Rebozar y freír:
Rebozar cada hamburguesa en pan rallado o harina y, a continuación, pasarla por el huevo batido.
Calentar aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Freír las hamburguesas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retirar y colocar sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
5 Sugerencias para servir:
Servir con una cucharada de crema agria o yogur como salsa para mojar.
Acompañar con una ensalada fresca para una comida equilibrada.
Disfrutar con ketchup, salsa barbacoa o mayonesa picante.
Servir como aperitivo con una variedad de salsas en una fiesta.
Acompañar con una guarnición de verduras al vapor para un almuerzo saludable.
Consejos de cocina:
Asegúrese de que la mezcla de patata es suave y lo suficientemente firme como para sostener el relleno. Añadir más pan rallado si está demasiado blanda.
Asegúrese de que el relleno esté frío antes de montarlo para evitar que las hamburguesas se rompan.
