Conservación: Se puede tomar caliente, tibio o frío. Guárdelo en una botella de vidrio en el refrigerador durante no más de 24 horas.
Cómo consumirlo:
Tome una o dos tazas al día, preferiblemente entre comidas para potenciar su efecto diurético. Evite tomarla justo antes de acostarse para no interrumpir su sueño debido a su efecto diurético.
Los verdaderos beneficios del perejil para la salud
Los beneficios del perejil son numerosos y están bien documentados, pero siempre deben contextualizarse.
Potente acción antioxidante y apoyo celular
El perejil es muy rico en antioxidantes (luteolina, apigenina, vitaminas C y A). Estas sustancias ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Cuidado con las afirmaciones sobre el cáncer: Los estudios preliminares in vitro no sustituyen en absoluto los tratamientos médicos convencionales. El perejil es un excelente alimento protector, no una cura.
Efecto diurético natural y contrarrestación de la retención de líquidos
Este es el beneficio más tangible. El perejil tiene fuertes propiedades diuréticas (gracias al apiol y la miristicina), estimulando la eliminación del exceso de líquidos a través de los riñones.
