4 patas de pollo
Sal y pimienta negra al gusto.
Un poco de aceite vegetal
~30g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla roja grande, picada
3-4 dientes de ajo picados
3 cucharaditas de pimentón
2 cucharadas de harina
3-4 tomates maduros, picados
200-300 ml de caldo (de pollo o verduras)
3-4 cucharadas de crema agria
Instrucciones:
