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Para el glaseado de chocolate:
• 180 g de chocolate semidulce o amargo, picado grueso
• 226 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 230 g Azúcar glas (en polvo), tamizada
• 1½ cucharadita de extracto puro de vainilla
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Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y forra dos moldes redondos para pastel de 23 cm (9 pulgadas).
2. En un tazón grande, bate el azúcar, la harina, el cacao en polvo, la levadura química, el bicarbonato y la sal.
3. Agrega los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.