Caloría

Total estimado: aproximadamente 2.045 kcal

Si lo divides en 10 porciones: ~205 kcal por porción (100 gramos)

Ingredientes

Para la crema:

500 g de ricotta

200 ml de yogur griego

50 g de miel (el jarabe de agave/maple)

10 ml de limoncello (o jugo de limón para una versión sin alcohol)

Ralladura y jugo de 1 limón orgánico

Para el almíbar de limón:

400 ml de agua

Edulcorante al gusto (eritritol, azúcar, miel, etc.)

Ralladura de 1 limón

20 ml de limoncello (o jugo de limón)