Para freír:
Aprox. 750 ml de aceite vegetal (p. ej., aceite de colza o de maíz)
👩🍳 ¿Cómo prepararlo?
1. Pechugas de pollo: perfectas para un rebozado jugoso
Sazone suavemente las pechugas de pollo con sal, una mezcla de especias y una pizca de pimentón dulce y picante. Mezcle bien con las manos para asegurar que cada pieza esté bien salada.
Corte la carne en trozos pequeños y mezcle bien para distribuir las especias uniformemente.
Refrigere de 15 a 20 minutos para que los sabores se integren mejor.
🥣 Masa para Empanizar: Una Suave Armonía de Sabores
En un recipiente aparte, mezcle bien:
Huevos
Agua
Harina común
hasta que la masa esté suave y ligeramente más espesa que la masa para panqueques. Debe ser líquida, pero cubrir bien cada pieza de pollo.
